Dejeuner BaindefHet mooie weer is terug in de badplaats! Voor één keer hebben mijn ouders zich bij ons gevoegd voor onze zondagse lunch onder de Châtelaillonnais zon. We stopten even voor de blauwe gevel van de Bains des Fleurs, als een knipoog naar de mildheid van de kust.
Dit is waar ze me altijd mee naartoe namen toen ik klein was. Zoveel herinneringen!
Gevel Baindef2
Crepe ConteursIk maak van de gelegenheid gebruik om de kinderen de boeiende geschiedenis te vertellen van dit etablissement dat een echte instelling is geworden. Van zeebaden tot pannenkoeken, de geschiedenis heeft geen gebrek aan zout…
Trouwens, hier zijn Jérôme en Marie, de eigenaars van het huis. Ze zijn nu bijna vrienden. Ze ontvangen ons als koningen en zetten ons zoals gewoonlijk op het terras, met uitzicht op zee. We waarderen de aandacht!
Terwijl wij gaan zitten, praat Jérôme met de vroegere eigenaars van de Bains des Fleurs, de heer en mevrouw Verdier.
Wat zullen we vandaag eten? Voor mij wordt het een marissa en voor hem een noorderling. Mama en papa houden zich aan het gourmetmenu, terwijl de kleintjes het kindermenu krijgen.
Crêperie Bains des Fleurs
Lunch BloemenbadOm ze te laten wachten, krijgen ze zelfs tekeningen op de achterkant van de placemats. Zo schattig! Pak je krijtjes en laten we aan de slag gaan!
Het is een beetje warm aan de kust, maar Marie de eigenaar heeft aan alles gedacht. Ze knipoogt naar de kleine bootshirts met het Bains des Fleurs logo. Daarom komen we elk jaar terug!
Crepe Plat ConteursDeze boekweit pannenkoeken waren een genot. Je hoeft niet te vragen wie er dessert wil: iedereen! Wij kiezen unaniem voor DE klassieker van het huis, de onverwoestbare pannenkoek met karamel en gezouten boter.
We probeerden het recept te krijgen, maar dat was onmogelijk. Eenmaal geserveerd, is het een concert van “yum!” en “humm…”
Bloemenbad voor kinderen
Tekenbad van de BloemenOnze lunch in de Bains des Fleurs is afgelopen en de gesprekken verlopen goed. Terwijl wij koffie drinken, gaan de kinderen in het zand spelen. Ze zijn maar een paar meter bij ons vandaan, wat handig is om ze in de gaten te houden…
Ons zondags ritueel eindigt met een mooie digestieve wandeling, met onze voeten in het water.
Wilt u meer weten over de Bains des Fleurs?
Ontdek al hun zoete lekkernijen!
